Not known Facts About проектирование производственных помещений

Not known Facts About проектирование производственных помещений

Blog Article

Например, японский ресторан нельзя представить без суши и роллов, поэтому придется закупить специализированное оборудование для приготовления и хранения этих блюд: рисоварки, суши-кейсы, термосы для риса.

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует more info список кухонного оборудования.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: more info пирожные, торты, сэндвичи и т.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Рассчитайте производительность, more info чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.